廚子 1.舊時指廚師。
庖丁 1.廚師。
①（～兒）火焰：油燈的～兒太小。
②（～兒）火候①：～兒不到，餅就烙不好。
③火主。
④（～兒）怒氣：你先把～壓一壓，別著急。
(1) ∶火焰
篝火的火頭很旺
(2) [duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.]∶燒火的火候
紅燒肉的火頭不到
(3) ∶強烈的怒氣
正在火頭上
(1).正在燃燒的炭火。 北魏 賈思勰 《齊民要術·種紅藍花梔子》：“以火頭內澤中，作聲者，水未盡，有煙出無聲者，水盡也。”
(2).即火頭軍。 宋 岳飛 《奏措置曹成事宜狀》：“臣所統本軍官兵一萬二千餘人，除存留二千人 吉州 看管老小，并隨軍輜重火頭占破外，實出戰只有七千餘人。”《宋史·食貨志上六》：“差官卒充使令，置火頭，具飲膳。” 清 翟灝 《通俗編·藝術》：“今謂掌炊爨者曰火頭。”參見“ 火頭軍 ”。
(3).指邊疆少數民族地區的小頭領。 明 徐弘祖 《徐霞客游記·滇游日記十一》：“半里，有聚落倚坡東向羅列，是為蠻邊。覓火頭不見。”原注：“火頭者，即中土保長、里長之類。” 清 余慶遠 《維西見聞記·么些》：“地大戶繁者為上，千總，把總為頭人，次為鄉約，次為火頭，皆各子其民。”
(4).猶火主。 清 袁枚 《隨園隨筆·辨訛下》：“此火頭指執炊者而言，俗稱失火之家為火頭，誤矣。”
(5).指火焰、火苗。《老殘游記》第十五回：“一塊冰投下去，就有一塊地方沒了火頭。”
(6).火候。如：火頭兒不到，飯就蒸不熟。
(7).謂怒氣盛時。《紅樓夢》第一○五回：“別的親友，在火頭兒上也不便送信，是你就好通信了。”